L’amour des moules
€11,95
In L’Amour des Moules wordt op een sfeervolle en intieme manier het leven van de Zeeuwse mossel belicht. We zien de hele levenscyclus: de mossel die bemint, de mossel die naarstig houvast zoekt, en de mossel die zijn einde nadert.
De Belgen zien er reikhalzend naar uit. Topchef Sergio Herman en kweker Henk ook. En met hen vele anderen: de start van het mosselseizoen. Maar hoe komt dit schelpdiertje eigenlijk op ons bord terecht? En waarom is het zo geliefd?
In L’Amour des Moules wordt op sfeervolle en intieme manier het leven van de Zeeuwse mossel belicht. We zien de hele levenscyclus: de mossel die bemint, de mossel die naarstig houvast zoekt, en de mossel die zijn einde nadert.
Onderweg komt de mossel gepassioneerde liefhebbers tegen die ook verliefd worden, strijden en overleven. Biologe Annelies wijdt ons in in de seksuele wereld van de mossel. Dan blijkt zij zelf zwanger van de mosselman.
Na een haat-liefdeverhouding met het schelpdier is topchef Sergio nu gespecialiseerd in de bereiding ervan. Gynaecoloog Jan gebruikt de mossellijm om levens van nog ongeboren baby’s te redden. En dan is er nog het fenomeen mosselprinses.L’Amour des Moules toont je de Zeeuwse mossel zoals je die nog nooit gezien hebt!
