Vanaf 15 oktober » Signalen van Boven neemt je mee in de wereld van chef-kok Chesron Nanuru, die zijn restaurant Senang Makan in Breda opende om de Molukse keuken te eren. Een film over eten, cultuur en dromen.
Centraal in de documentaire staat het leven van de gepassioneerde chef-kok achter het Moluks-Indonesische restaurant Senang Makan. Wat dreef hem? Welke ‘signalen’ wezen hem de weg naar het koken, recht vanuit zijn hart?
Door openhartige interviews van Nanuru met dierbare gasten van het Moluks-Indonesische restaurant Senang Makan en inspirerende collega’s wordt de diepere betekenis van zijn gerechten en de kracht van zijn roots ontrafeld. Het maakt de film tot een ode aan het belang van gemeenschap, van elkaar helpen.
Positieve lading
In 2026 is het 75 jaar geleden dat de eerste groep van circa 12.500 Molukse KNIL-militairen en hun gezinnen in Nederland aankwam. Wat in 1951 aangekondigd werd als een tijdelijk verblijf keerde ongewild om in permanent verblijf. Het leidde onder veel Molukkers tot een ingrijpende geschiedenissen van opvang, trauma, ontheemding en emancipatie. Zeker onder de KNIL-militairen die ook nog eens officieel werden ontslagen, verraden door het Nederland dat ze dienden.
Signalen van Boven ontsnapt aan die soms zware geschiedenis door over de schaduw heen te stappen van (intergenerationele) trauma’s. De muziek, de verhalen en gesprekken van de gepassioneerde chef-kok geven de film een positieve lading. De Molukse gerechten blijken dragers van familieverhalen, gedeelde pijn, humor, tradities en hoop.
Met unieke muziek van artiesten als Danjil Tuhumena, Tasilo Pieck en Jessica Manuputty is deze documentaire een onvergetelijke, muzikale ervaring waarin alle zintuigen worden geprikkeld.
Vanaf 15 oktober te zien in de volgende theaters:
